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Emcesa desarrollará productos cárnicos más saludables de la mano de artica+i

El Centro de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) ha aprobado el proyecto de I+D ANPROCAF bajo el título “Sistemas de estructuración de aceites como estrategia del contenido y perfil de ácidos grasos de productos frescos”. Este innovador proyecto de Emcesa, cofinanciado con fondos FEDER de la Unión Europea, se desarrollará en el marco del Programa Operativo Plurirregional de crecimiento inteligente. ANPROCAF, que cuenta con [...]

By |2018-12-03T12:47:57+00:00octubre 10th, 2018|Actualidad Artica|0 Comments

Arranca la XV edición del máster en seguridad alimentaria con el patrocinio de artica+i

Ayer, 2 de octubre de 2018, tuvo lugar la inauguración de la XV edición del Máster en Seguridad Alimentaria que organiza el Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, en colaboración con la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición, la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid, la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y el Consejo General [...]

By |2018-10-31T12:27:39+00:00octubre 3rd, 2018|Actualidad Artica|0 Comments

La I+D+i de la Industria Alimentaria se dará cita en Alibetopías 2018

Un año más, artica+i estará presente en la jornada Alibetopías que la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) celebrará en Madrid el próximo 18 de octubre, y cuyo objetivo es poner en valor y establecer el horizonte de la I+D+i de la industria alimentaria. El Palacete de los Duques de Pastrana es el escenario elegido para la celebración de [...]

By |2018-12-03T17:40:32+00:00septiembre 25th, 2018|Actualidad Sector|0 Comments

Ornua levanta su nueva planta de fabricación de queso, tras el incendio sufrido el pasado mes de noviembre.

Hace aproximadamente un mes, el equipo de ingeniería de artica+i ponía en marcha las obras que levantarán de nuevo la planta de fabricación de queso de Ornua Ingredientes España (ver más información), tras el incendio que tuvo lugar el pasado mes de noviembre de 2017. La factoría, emplazada en la misma parcela que la anterior del Polígono Industrial de Vicolozano (Ávila), contará con [...]

By |2018-12-03T17:49:15+00:00septiembre 19th, 2018|Actualidad Artica|0 Comments

artica+i estará presente en MEAT ATTRACTION 2018, cita imprescindible con uno de sus principales sectores de especialización

Por segundo año consecutivo, entre los próximos 18 y 20 de septiembre, la Feria de Madrid acogerá MEAT ATTRACTION (Más información aquí), un evento que, a pesar de su corta trayectoria, se ha convertido ya en una cita de referencia para el sector cárnico y que será inaugurada por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, D. Luis Planas. Esta segunda edición, organizada [...]

By |2018-12-03T17:47:07+00:00septiembre 12th, 2018|Actualidad Sector|0 Comments

Finaliza con éxito el proyecto de I+D ALMIPORTAI coordinado por artica+i

El pasado mes de abril, concluía con éxito el proyecto de I+D ALMIPORTAI que Viveros Villanueva Vides S.L ha desarrollado durante los últimos 3 años, cuyo objetivo principal ha sido valorar los niveles de almidón en portainjertos de vid y su posible correlación con las tasas de supervivencia y/o mortalidad de los injertos. Dicho proyecto, cuya oficina técnica ha sido artica+i, recibe el [...]

By |2018-12-03T17:48:22+00:00septiembre 6th, 2018|Actualidad Artica|0 Comments

La obra del centro de operaciones, logístico y de distribución de Aves Nobles avanza a paso firme

El pasado 9 de marzo, tenía lugar el evento de colocación de “primera piedra” del centro de operaciones, logístico y de distribución de Aves Nobles y Derivados S.L, ubicado en Zaragoza. Hoy, casi 5 meses más tarde, los trabajos en obra que está ejecutando el equipo de ingeniería de artica+i, continúan avanzando con un ligero adelanto con respecto a la planificación prevista. Así, [...]

By |2018-12-03T17:54:13+00:00julio 26th, 2018|Actualidad Artica|0 Comments

El proyecto BESTBRANDY impulsa la investigación de nuevas técnicas de manejo del viñedo

Desde la puesta en marcha del proyecto BESTBRANDY en julio de 2016, las empresas de este consorcio están desarrollando un Proyecto I+D de cooperación con diferentes organismos de investigación. El objetivo de este proyecto consiste en promover el desarrollo de nuevos conocimientos y tecnologías para mejorar las cualidades de los brandies, optimizar los procesos de producción de uva, cosecha, destilación, crianza y envasado, [...]

By |2018-12-03T17:56:10+00:00julio 19th, 2018|Actualidad Sector|0 Comments

I+D para desarrollar una dieta con nuevos ingredientes activos que ayuden a pacientes oncológicos

El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) ha aprobado el proyecto de I+D ALISENOC, bajo el título “Desarrollo de nuevos alimentos nutricional y sensorialmente adecuados para pacientes oncológicos” en el marco del Programa Operativo plurirregional de Crecimiento Inteligente 2014-2020. El objetivo de este proyecto, liderado por ADVENTIA PHARMA, es desarrollar una dieta con una mezcla de nutrientes y compuestos bioactivos, que cubra [...]

By |2018-10-31T12:27:39+00:00julio 12th, 2018|Actualidad Artica|0 Comments

Una bodega española y una tonelería francesa unidas en un proyecto de I+D con distintivo Eureka

Dos referentes del sector vitivinícola europeo como son Pago de Carraovejas y Seguin Moreau aúnan fuerzas en el proyecto de I+D+i “Evolución aromática del vino tinto en tinas de madera. Oxigenación y condicionantes microbiológicos” (BESTAGEING) que pretende paliar la falta de información y datos sobre la evolución del vino en tinas o depósitos de madera, así como el desarrollo de protocolos de limpieza [...]

By |2018-10-31T12:27:39+00:00julio 4th, 2018|Actualidad Artica|0 Comments